냉장고를 부탁해 고든램지 퀵! 차돌박이 볶음 말이 레시피

 

와우 !! 냉부 3주년을 맞아 셰프들의 셰프라는

고든램지가 출연했답니다.

고든램지가 야구선수 오승환의 냉장고 속 재료로

선보인 요리는 '퀵! 차돌박이 볶음 말이'

 

 

 

고든램지의 '퀵! 차돌박이 볶음 말이' 재료를 알아보겠습니다.

 

 

알배추, 적양파, 청양고춧가루, 아스파라거스, 

불고기양념, 굴소스, 팽이버섯, 쪽파, 올리브오일, 

참기름, 홍고추, 대파, 마늘, 소금, 즉석밥

 

아래는 요리과정입니다.

 

 

적양파, 홍고추, 대파를 참기름과 올리브오일에 볶네요.

 

 

아스파라거스는 기름을 두른 팬에 굽고 ..

 

 

마늘편을 볶던 채소에 넣고 볶아요 ~

 

 

아스파라거스가 구워지면 불고기양념과 굴소스를 바릅니다.

 

 

알배추를 볶던 채소에 추가.

 

 

팽이버섯은 채소볶음에 넣고 버무리고 ..

 

 

팬에 기름을 두르고 밥을 펴 굽습니다.

 

 

 

차돌박이는 여러 장 겹쳐서 꾸어꾸어

 

 

 

굽던 밥을 뒤집고기름을 넉넉히 둘러주세요

 

 

채소볶음, 구운 아스파라거스를구운

차돌박이로 말아 롤을 만듭니다

 

 

차돌박이롤에 불고기양념을 바릅니다

 

 

기름을 두른 팬에차돌박이롤을 구워주세요

 

 

구운 밥을 모양내서 자른 뒤,접시에 올립니다

 

 

구운 밥 위에 차돌박이롤을 올립니다

 

 

차돌박이롤 위에 볶은 채소를 얹고

 

 

잘게 썬 쪽파를 뿌려 마무리 와우! 플레이팅도 완벽하네요.

 

 

오승환 선수 만족하네요.

 

 

 

고든램지의 한식요리 성공!